Anotem aí a receita e corram para a feira para comprar abóbora. É bem simples, fácil e rápido de se fazer.
Ingredientes para a massa:
12 colheres de farinha de trigo
2 colheres de margarina
2 colheres de fermento em pó
3 colheres de queijo ralado
3 colheres de requeijão cremoso
1 copo de leite
2 ovos
1/2 xícara de óleo
sal a gosto
Modo de preparo: Bata a massa no liquidificador e reserve.
Em uma travessa faça uma salada crua com cebola, tomate, azeitonas, cheiro verde, orégano e 3 abobrinhas verdes cortadas em cubos de 2 cm.
Misture a massa com esta salada, despeje em uma forma untada com margarina e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC até ficar dourado por cima.
Bom apetite!
Um comentário:
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